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Aus Liebe zum Handwerk

Werbung für Bäckereien

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Der Markt:

Tradition trifft Innovation

Nicht umsonst zählt das Bäckereihandwerk zum immateriellen Weltkulturerbe der UNESCO - wie der Tango in Argentinien oder der Stierkampf in Spanien ist das Bäckerhandwerk fester Bestandteil deutscher Tradition. Familienbäckereien unterstützen diese lange Tradition mit Leidenschaft zum Handwerk, lokalen Spezialitäten und hoher Qualität. Regionale Rohstoffe, traditionelle Rezepte und Handarbeit gehören zum Erfolgsrezept eines echten Bäckereibetriebes.

Entgegen diesen bewährten Traditionen entwickelt sich das mediale Umfeld jedoch stetig weiter. Auch die Essgewohnheiten Ihrer Kunden verändern sich: So werden beispielsweise glutenfreie oder Low Carb-Produkte stets beliebter und der Außer-Haus-Markt bringt ein immer größeres Potenzial mit sich.

Stillstand ist nutzlos. Es gibt eines oder das andere, entweder Fortschritt oder Nachlassen.

(Lord Robert Baden-Powell)

Zukunfts-, Service- & Kundenorientiert:

Wie Ihre Bäckerei von neuen Medien profitieren kann

Die eigene Webseite ist das digitale Schaufenster Ihrer Bäckerei, die zentrale Anlaufstelle für Informationssuchende und der Kern jeglicher Marketingaktivität. Mit Hilfe der Unternehmenswebseite können neue Zielgruppen erschlossen, neue Kunden gewonnen und gebunden, die Bekanntheit der Bäckerei / eines bestimmten Produkts gesteigert oder die Kommunikation mit den Kunden verbessert werden. In Kombination mit sozialen Netzwerken wie Facebook, Twitter, Youtube & Co. oder mobilen Apps lassen sich weitreichende, virale Werbemaßnahmen realisieren.

Sie sind der Meinung, eine Webseite mit zeitgemäßem Design und aktuellen Inhalten ist aufgrund des höheren Alters Ihrer Zielgruppe unwichtig? Führen Sie sich bitte vor Augen, dass es die Generation 50+ war, die das World Wide Web maßgeblich geprägt hat. Die Nutzerzahlen weltweit verdeutlichen, dass die Suche im Web für diese inzwischen fast so normal ist wie das Stöbern im Telefonbuch oder den Gelben Seiten früher.

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Steigerung der Marken- & Produktbekanntheit

Durch multimediale Werbekampagnen lässt sich die Bekanntheit einer Bäckerei oder eines angebotenen Produkts steigern. Das Erfolgsrezept: Sich optisch und inhaltlich von den Mitbewerbern abheben. Eine aufmerksamkeitsstarke Kampagne zeichnet sich durch ihre Einzigartigkeit und eine klar formulierte Aussage aus, die dem Betrachter das Produkt schmackhaft macht und gleichzeitig langfristig im Gedächtnis bleibt.

Die Wahl der geeigneten Kanäle, Werbeformate und Werbemittel trägt entscheidend zur Reichweite und dem Erfolg der Kampagne bei. Je nach Werbeziel kann bezahlte Online-Werbung, beispielsweise über Google Adwords oder Facebook-Werbung, eine kostengünstige Alternative zur klassichen Anzeige in der Tageszeitung darstellen.

Steigerung der Marken- & Produktbekanntheit
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NEUKUNDENGEWINNUNG

Print- und digitale Medien eigenen sich für die Gewinnung von neuen Kunden gleichermaßen. Mit Hilfe von Onlinemarketing neue Kunden zu akquirieren ist in vielen Fällen jedoch die deutlich effektivere und preisgünstigere Methode, um den Kundenstamm langfristig zu erweitern. Die Optimierung der Bäckerei-Webseite hinsichtlich der Auffindbarkeit in den Suchmaschinen (SEO) bildet hierfür die Grundlage. Denn auch bei einer regionalen Reichweite entscheidet die Platzierung bei Google darüber, ob und wie oft Ihre Webseite aufgerufen wird.

Haben Interessenten erst einmal den Weg auf Ihre Webseite gefunden, so können durch gezielte Aktionen neue Kunden gewonnen werden. Plattformübergreifende Gewinnspiele, Aktions-Codes, Events oder Produkt-Specials sind dabei nur einige wenige Beispiele, die stellvertretend für eine Vielzahl an Möglichkeiten stehen.

Welche Aktivitäten auch immer geplant werden: Diese sollten im Vorfeld auf das Ziel und die anzusprechende Zielgruppe abgestimmt werden.

NEUKUNDENGEWINNUNG
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KUNDENBINDUNG

Kunden langfristig an ein Unternehmen zu binden ist aus verschiedener Hinsicht für Unternehmer eine lukrative Sache: Zum einen kostet der Gewinn eines Neukunden mehr als einen Kunden langfristig zu halten. Zum anderen investieren Stammkunden mehr als „Einmal-Käufer“. Vereinfacht ausgedrückt: Neukundengewinnung kostet Geld, Bestandskunden bringen Geld. Dabei trägt der Service zur Kundenbindung mindestens so viel bei wie die Qualität des angebotenen Sortiments selbst.

Einfache Service-Maßnahmen, wie Rezeptdatenbanken, Newsletter, Kundenzeitschrift, Bonus-Systeme u.v.m., können nicht nur Mehrwert für Kunden bieten. Hiervon profitiert auch Ihre Bäckerei langfristig. Digitale Medien, wie die Bäckerei-Webseite oder soziale Netzwerke, eignen sich aufgrund der bequemen Verwaltungs- und Erweiterungsmöglichkeiten hervorragend als Mittel zur Kundenansprache.

KUNDENBINDUNG
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IMAGE-BILDUNG

Die Eindrücke, die sich Kunden, Mitbewerber, Lieferanten und Außenstehende vom Bäckerei-Betrieb machen, prägen das Image der Bäckerei. Ein positives Unternehmens-Image trägt dazu bei, Vertrauen in eine Marke aufzubauen und diese zu stärken.

Besonders wichtig ist daher, die Werte eines Unternehmens authentisch und konsequent nach außen zu transportieren - von der Gestaltung des Ladengeschäfts, über die Kommunikation mit dem Kunden bis hin zur visuellen Außendarstellung im World Wide Web.

Gezielte On- und Offline Maßnahmen, wie Spenden-Aktionen, Einblicke in den Betrieb und die Backstube, Vorstellung von Mitarbeitern oder regionalen Zutaten u.v.m., können die kommunizierten Werte unterstreichen, für mehr Einblicke sorgen und auf diese Weise zu einer Verbesserung des Images beitragen.

IMAGE-BILDUNG
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KUNDENKOMMUNIKATION

Die Bäckerei-Webseite und Soziale Netzwerke, allen voran Facebook, bieten die Möglichkeiten, den Austausch mit Kunden und Interessenten noch zielgenauer, aktueller und einfacher zu gestalten. Angebote, Specials, Veranstaltungen, Suche nach Mitarbeitern, neue Produkte, Rückfragen, Lob oder Kritik u.v.m. lassen sich breitgestreut auf direkteste Art und Weise kommunizieren. Je persönlicher dabei die Ansprache und je genauer diese auf Bedürfnisse des Kunden zugeschnitten ist, desto stärker kann sich der Kunde an die Marke binden. Dabei ist darauf zu achten, dass die Aussagen klar verständlich vermittelt werden.

Die Zufriedenheit der Kunden, die Stärkung des Images und die Bindung der Kunden an das Unternehmen sind somit der Lohn für eine Kommunikation mit dem Kunden auf Augenhöhe.

KUNDENKOMMUNIKATION

Unverwechselbare Rezepturen

Unsere Leistungen

Als Kreativagentur Markenwirt hat sowohl das nötige fachliche Know How als auch das Branchenwissen, um diese Chancen für Sie zu nutzen. Wir sind eine in Bamberg ansässige Kreativagentur und möchten unseren Erfahrungsschatz einsetzen, um Ihr Handwerk optimal zu vermarkten. 

Branding / Corporate Design

Das visuelle Erscheinungsbild eines Bäckereibetriebs zu gestalten bedeutet, das Unternehmen dahinter zu verstehen. Hierzu zählen nicht nur charakteristische Unternehmensmerkmale, Sortiment, Philosophie, Ziele und Mitbewerber, sondern auch die Werte, die eine Bäckerei verkörpert. Letztere sind maßgeblich dafür verantwortlich, ob Kunden Vertrauen in die Marke und die Produkte aufbauen und langfristig gebunden werden können.

Unternehmenswerte in einem ausdrucksstarken Corporate Design zu visualisieren, das sich dank Unverwechselbarkeit von anderen Mitbewerbern abgrenzt und so einen Wettbewerbsvorteil schafft, ist unsere Spezialität.

Unsere Leistungen:
  • Entwicklung und Weiterführung von Corporate Designs
  • Logo-Design
  • Naming und Wording 
  • Claiming und Slogans
Branding / Corporate Design
Branding / Corporate Design
Branding / Corporate Design
Branding / Corporate Design

WERBUNG & WERBEMITTEL

Ob Neukundengewinnung, Erweiterung der Marken- und Produktbekanntheit, Kundenbindung oder Image-Bildung: Abgestimmt auf das Ziel gestalten wir auf der Corporate Identity Ihrer Bäckerei basierende Werbekonzepte und Kampagnen mit klaren, eindeutigen Kernbotschaften. Wir beraten Sie bei der Wahl des geeigneten Werbemediums und begleiten Sie von der kreativen Idee, über die Gestaltung bis hin zur Analyse der Kampagnenergebnisse.

Gestaltung von:
  • Bäckereifaltenbeutel
  • Sichtstreifenbeutel
  • Tortenkartons
  • Snack-Bags
  • Kaffeebecher
  • Servietten
  • Flyer & Broschüren
WERBUNG & WERBEMITTEL
WERBUNG & WERBEMITTEL
WERBUNG & WERBEMITTEL

VERPACKUNGSDESIGN

Faltenbeutel, Snack-Bags, Sichtstreifenbeutel, Kaffeebecher oder Tortenkartons sind die Kommunikationsträger, mit denen Kunden von Bäckereibetrieben am häufigsten in Berührung kommen. 

Durch eine einheitliche, aufmerksamkeitsstarke und kreative Gestaltung können ein hoher Wiedererkennungswert und eine bewusste Abgrenzung zu Mitbewerbern der Bäckerei erzeugt werden. Im Alltag, etwa im Büro oder beim Tragen auf der Straße, kann durch ein ansprechendes Verpackungsdesign ein zusätzlicher Werbeeffekt erzielt werden.

Konzeption, Gestaltung des Verpackungsdesigns in der Druckvorstufe und korrekte Erstellung der Druckdaten nach den Vorgaben der Druckerei erhalten Sie von uns aus einer Hand.

Gestaltung von:
  • Bäckereifaltenbeutel
  • Sichtstreifenbeutel
  • Tortenkartons
  • Snack-Bags
  • Kaffeebecher
  • Servietten
VERPACKUNGSDESIGN
VERPACKUNGSDESIGN
VERPACKUNGSDESIGN
VERPACKUNGSDESIGN

Webseiten

»Nur wer im World Wide Web von Kunden und Interessenten gefunden wird, der existiert auch.« Dies gilt auch für einen regionalen Bäckereibetrieb. Die eigene Webseite stellt das zentrale Medium für alle Onlinemarketing-Aktivitäten dar. Je nach Zielsetzung kann sie zur Kontaktaufnahme, Kundenbindung, Vermittlung von Informationen und auch zur Generierung von Umsatz beitragen.
Da über ein Drittel aller Webseiten-Aufrufe weltweit mittlerweile von mobilen Endgeräten, wie Smartphones und Tablets, stammen (s. Adobe® Digital Index), entwickeln wir standardmäßig responsive und für den Besucher intuitiv zu bedienende Webseiten. Alle Informationen werden so auf allen Endgeräten gleichermaßen schnell und übersichtlich dargestellt.

Um die Inhalte von Webseiten auf dem neuesten Stand zu halten, verwenden wir mit den beiden bekanntesten Content Management Systemen TYPO3 und WordPress bewährte Lösungen, mit deren Hilfe sich die Inhalte ohne Programmierkenntnisse verwalten lassen.

Unsere Leistungen:
  • Responsives Screendesign
  • Content Management System (TYPO3, WordPress)
  • Webshop - Lösungen (Magento)
  • Individuelle Programmierungen
  • App-Entwicklung, WebApps
Webseiten
Webseiten
Webseiten

FOTOGRAFIE / VIDEO

Egal ob Angebotstafel, Kundenstopper oder Werbeanzeige: Die schmackhafte Präsentation des Sortiments ist für Bäckereien von zentraler Bedeutung. Food-Fotografie beschäftigt sich genau mit diesem Themengebiet.

Ein gutes Food-Foto lebt davon, die charakteristischen Eigenschaften des gezeigten Lebensmittels zum Ausdruck zu bringen. Eine goldbraun gebackene Brötchenkruste, ein feinporiger Natursauerteig oder eine zarte Cremefüllung sind Details, die den Appetit schon beim Betrachten anregen. Bildkomposition, Lichtstimmung und anschließende Bildbearbeitung müssen daher so aufeinander abgestimmt sein, dass das Produkt in einem harmonischen Gesamtbild zur Geltung kommt.

Neben der Präsentation des Sortiments können die Vorstellung des Ladengeschäfts (bei Bedarf in 360 Grad Panoramen), Stimmungsbilder oder die visuelle Dokumentation des Handwerks (z.B. die transparente Backstube) mögliche Elemente der Fotografie darstellen.

Unsere Leistungen:
  • Produktfotografie
  • 360 Grad Panoramatouren
  • Aufnahme von Stimmungsbildern
  • Image-Clips
  • Zeitrafferaufnahmen
FOTOGRAFIE / VIDEO
FOTOGRAFIE / VIDEO
FOTOGRAFIE / VIDEO

KONZEPTION UND INHALTE

Die Konzeption von kreativen Inhalten und die Erstellung von professionellen Texten sind wesentlicher Bestandteil einer schlüssigen Außendarstellung einer Bäckerei. Ob informativ, spannend, witzig oder transparent -  Inhalte können nicht nur beim Lesen fesseln, sondern Kunden durch den geschaffenen Mehrwert auch langfristig binden.

Regelmäßig veröffentlichte Rezepte, bestehend aus Produkten aus dem eigenen Sortiment, regen zum Ausprobieren und Kaufen an. Ein detaillierter Einblick in die Backstube fördert die Transparenz und somit den Aufbau eines positiven Images. Ein Beitrag über den Protein-Trend oder glutenfreie Ernährung kann den Absatz von speziellen Produkten fördern.

Wie diese Beispiele verdeutlichen, tragen redaktionelle Inhalte in hohem Maß zum Erreichen der Marketingziele bei.

Unsere Leistungen:
  • Texterstellung
  • Konzeption von Inhalten und Kampagnen
  • Recherche
  • Themenfindung
KONZEPTION UND INHALTE

SOCIAL MEDIA

Mit der Verwendung von sozialen Netzwerken Facebook, Twitter, Pinterest, Youtube & Co. ergeben sich für den Bäckereibetrieb vollkommen neue Möglichkeiten der digitalen Kommunikation. Bereits mit kleinen Budgets lassen sich einige festgelegte Marketingziele effektiv erreichen.

Unabhängig davon, welche Netzwerke für die Social Media Aktivitäten auch immer gewählt werden, stellen redaktionelle Inhalte stets die Grundlage für den Austausch und die Interaktion mit Fans dar. Die Beiträge bestimmen, wie sich die Bäckerei positioniert und wie die Bäckerei von Fans und Außenstehenden wahrgenommen wird.

Trotz des immer breiter werdenden Angebots an Netzwerken zählt die Unternehmens-Fanpage bei Facebook nach wie vor zu den wichtigsten Plattformen. Von der Konzeption der Social Media Strategie, über den Aufbau der Bäckerei-Fanpage bis hin zur redaktionellen Betreuung unterstützen wir Bäckereien bei der Realisierung des Social Media – Auftritts.

Unsere Leistungen:
  • Recherche & Themenfindung
  • Texterstellung
  • Fortlaufende, redaktionelle Betreuung mit hochwertigen Beiträgen
  • Controlling & Monitoring
SOCIAL MEDIA

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